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2021.08.28 マイナビニュース

近未来テクノロジー見聞録 第31回 水と塩だけで鮮魚を超急速冷凍! 次世代の冷凍機「HybridICE」とは?

近未来テクノロジー見聞録 第31回 水と塩だけで鮮魚を超急速冷凍! 次世代の冷凍機「HybridICE」とは?

みなさんの食卓、そして外食先には、鮮度の良い美味しい魚が並んでることだろう。これは、水揚げされた魚が...

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