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2024.07.10 京都新聞

有名フランス店の料理人から農家に 夢は自社野菜使った飲食店開業

有名フランス店の料理人から農家に 夢は自社野菜使った飲食店開業

朝一番から収穫した大玉を丁寧に箱詰めしながら語る。「真っ赤なトマトに触れると気持ちも元気になります」...

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