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2024.04.04 神戸新聞

ほんのりピンク「桜鯛」 明石の港から全国へ 水揚げ年々増加、1日に伝統漁法が解禁

ほんのりピンク「桜鯛」 明石の港から全国へ 水揚げ年々増加、1日に伝統漁法が解禁

春に水揚げの最盛期を迎えるマダイ。産卵を控えたこの時期、ほんのりとピンクに色づくことから「桜鯛(さく...

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