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2023.08.25 神戸新聞

サイズ小さなノドグロやハタハタ廃棄せず 兵庫・但馬漁協が商品展開 炊き込みご飯や煮付けおいしく

サイズ小さなノドグロやハタハタ廃棄せず 兵庫・但馬漁協が商品展開 炊き込みご飯や煮付けおいしく

近年漁獲量が減っている兵庫県北部の日本海で、サイズが小さいなどの理由で廃棄されてきた「未利用魚」や安...

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