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2023.05.17 鹿児島テレビ放送

沖縄名物を鹿児島で商品化 「教科書がないから大変だった!」“グリーンキャビア”に魅せられた水産業者の挑戦

沖縄名物を鹿児島で商品化 「教科書がないから大変だった!」“グリーンキャビア”に魅せられた水産業者の挑戦

鹿児島・大隅半島で珍しい食材が養殖されている。一般的には沖縄名物のイメージがあるその食材は、桜島を望...

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