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2023.02.27 RKB毎日放送

廃棄される「みかん」→ビールに有効活用、“糖度”と“酸味”でブランド化

廃棄される「みかん」→ビールに有効活用、“糖度”と“酸味”でブランド化

福岡県北九州市の農園で栽培されている「若松みかん」。高い濃度とほどよい酸味が特徴です。美味しくても形...

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