#ブリ
2022.11.25
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養殖ブリの餌とは？種類や与え方が知りたい
2022.12.06
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鹿児島県ではどんなブリ養殖をしているのですか？
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
鹿児島県のブリ養殖の生産量鹿児島県の養殖ブリは生産量日本一を誇ります。その数は、年間26,654トンと全国の生産量（104,055トン）の25.6…
2022.12.13
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ブリ養殖で使用される抗生物質について知りたい
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリ養殖における抗生物質とは？魚の健康管理を行うことは、養殖魚を育てる上で重要なポイントになります。ブリも人間と同じように病気に…
2022.12.22
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養殖ブリのブランド化はどうやっているのですか？事例も教えてください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
養殖ブリのブランド化とは？養殖ブリのブランド化とは、エサや生育環境を工夫することで、品質を高めるとともに他のブリとは違った独自の…
2022.12.28
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ブリの養殖はどのように行われているのでしょうか？
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリ養殖をしやすい環境ブリ養殖の主な産地養殖ブリの主な産地は、鹿児島県、大分県、宮崎県などの九州地方や、愛媛県、高知県などの四国…
2023.01.10
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ブリ養殖での稚魚の育て方を教えてください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリの稚魚とは？ブリは2月ごろから主に東シナ海で産卵します。卵から生まれた仔魚は体長3ミリほどで、1.5センチくらいまで成長すると、流…
2023.02.01
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ブリ養殖における最適な水温を教えてください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリ養殖の最適な水温ブリ養殖には比較的温暖な環境が必要で、最適な水温は18～28度とされています。この水温にすると、トリプシンなどの…
2023.02.07
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ブリの養殖で年数・年齢別に正しい育成方法を教えて
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリ養殖の年数とは養殖ブリが市場に出荷されるのは4キロサイズ以上になってからで、そこまで成長するのにおよそ1年半～2年かかります。1…
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中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
養殖魚のエサ養殖に使われるエサは「餌料（じりょう）」と「飼料（しりょう）」に分けられます。「餌料」とは、生や冷凍の小魚をそのまま…