Uターン

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   生産効率の悪さを強みに！　三世代でつなぐ「かごしま黒豚ブランド」【第3回】

   • 2021/2/8
   • インタビュー

   数ある豚肉銘柄の中で、圧倒的な存在感を放つかごしま黒豚。圧倒的な知名度を誇る一方で、いかにしてかごしま黒豚がトップブランドに上り詰めたのか、その道のりを知っている人はどれだけいるだろうか？親子孫３代で衰退していた黒豚を復興させ、ブランドを確…