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#養豚

養豚経営に危機感。頼みの綱だった組合も不協和音で未来が心配

加藤武市

加藤技術士事務所

私が一般社団法人「県畜産協会」に5年間勤務していた時に、畜産関係機関(農林総合事務所、畜産試験場、家畜保健衛生所)や野菜などの生産…

クラウドファンディングで加工品を開発したい。ノウハウを教えて

松田恭子

株式会社結アソシエイト 代表取締役

大切に育てたこだわりの夢豚の良さを多くの人に知ってもらい、手応えを感じたいという気持ちが伝わってきました!まず、お父様を説得する…

環境負荷の低い土づくりがしたい!家畜の糞の堆肥ってどう?入手方法も教えて!

櫻井杏子

株式会社INGEN 代表取締役

まず家畜のふんですが、鶏ふんは石灰が多く、馬ふんは窒素やリン酸、カリウムが少なく、緑肥(腐らせずに土壌にすき込む植物)のような性…

豚を出荷する際に大暴れしてしまいます。いい方法はないでしょうか?

加藤武市

加藤技術士事務所

豚の出荷は養豚場の作業の中で最も重労働の部類に入ります。さらに扱い方次第では枝肉(皮や内臓を取り除いた状態の肉)の格付けや販売金…

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