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#歴史・伝統

郷土色があり長く愛される料理や加工品を、料理人に開発してほしい

長崎一生

さかなの会代表

まず、「アイディア出し」を料理研究家などの専門家に依頼する方法を整理しましょう。「直接本人にアクセスする」「本人にアクセスできる…

群馬では畑から遺跡のかけらが出てきます!届け出をしないと違法になる?

群馬県地域創生部文化財保護課

群馬県地域創生部文化財保護課

農家が日常的に耕作している農地で土器などが出土した場合は、一般的な拾得物にあたりますから、最寄りの警察署に届ける必要があります。…

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