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#卵

高価な卵を買ってもらうための戦略を立てたいが、いいアイデアはありませんか?

加藤武市

加藤技術士事務所

農業における食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取り組みである「JGAP(農業生産工程管理)」に…

2年で廃鶏される採卵用のニワトリ。有効活用する方法はありませんか?

高木伸一

たまご博物館 館長

廃鶏は、以前は食用として業者からお金をもらって引き取ってもらっていましたが、現在は肉が硬いことなどの理由から需要が少なく、養鶏業…

卵の梱包材に「パルプモールド」を使いたいが、見た目をよくする方法はありますか?

本多英二

aula brand design(アウラブランドデザイン)

いまだプラケースが出回ってない昭和の時代の話です。卵の輸送用に古紙を固めた灰色で粗い肌の容器を使っていました。これが今で言うパル…

お金をかけずに、美味しい卵ができる自家配合飼料を作りたい!

高木伸一

たまご博物館 館長

大規模ではない養鶏場で使用されている「自家配合飼料」の主な成分(原材料)には、次のような例があります。・黄色トウモロコシ・魚粉、…

養鶏場で死んだ鶏を早期発見するシステムはありますか?

加藤武市

加藤技術士事務所

鶏舎内における鶏の健康の把握・管理作業はとても重要ですが、バタリーケージを採用している採卵鶏舎内は多層式飼育のため目視の確認が困…

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