付加価値

  1. 東北の若手漁師集団

    【グーグル検索ワードで知るコロナ禍で売れる食材とは?③】水産物編

    食品の宅配サービスに携わってきたオイシックス・ラ・大地の阪下利久氏は、食卓をめぐる社会状況が変化の波にさらされている今こそ、生産者は消費者のニーズを的確にとらえる必要があると説く。ヒントは、今何インターネットで何が検索されているか?野菜・畜…

  2. 農業総合プロデュース

    【稼げる「スター農家」になるには?③】農業総合プロデューサーの仕事

    農家が稼げるようになれば、農業全体のイメージがアップし、若者が集まる仕事になるとして、「スター農家」…

  3. 「6次産業化 2.0」とは何? 食農夢創・仲野真人

    「6次産業化」って言葉は聞くけど、そもそも何? 成功しているの? そんな疑問に、食農夢創の代表取締役…

ピックアップ記事

  1. いんげん
  2. 事業承継
  3. 猪

ニュース

  1. 熊本県の中央部に位置する宇城(うき)市。
  2. ヒヨコ豆と植物性代変え肉のバーガーパテ