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2023.10.01 日本農業新聞 配信ニュース

[食の履歴書]辻口博啓さん(パティシエ・ショコラティエ) 命のバトン受け継ぎ 菓子作りを極めたい

[食の履歴書]辻口博啓さん(パティシエ・ショコラティエ) 命のバトン受け継ぎ 菓子作りを極めたい

僕の出身地である石川県には、「ルビーロマン」という素晴らしいブドウがあり、初せりでそのブドウを50万...

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